Lead Restaurant Manager

Mandiri Furniture · 📍 Medan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Mandiri Furniture sedang mencari Lead Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam mengelola operasional restoran kami dengan efisien dan menyenangkan. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di Medan. Jika Anda memiliki visi untuk mengembangkan dan mengelola restoran dengan semangat, bergabunglah dengan kami!

Gaji ditentukan berdasarkan negosiasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan pemasok.
  • Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi dan pengalaman yang menyenangkan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
  • Mengawasi kualitas makanan dan minuman serta memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
  • Mengelola keuangan restoran termasuk anggaran dan laporan keuangan.
  • Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
  • Berkoordinasi dengan tim pemasaran dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.
  • Mengikuti tren industri makanan dan minuman untuk inovasi menu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
  • Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
  • Pengalaman dalam memasarkan dan mempromosikan restoran.
  • Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang efektif.
  • Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Manajemen staf</li><li>Pemasaran dan promosi</li><li>Anggaran dan keuangan</li><li>Kepemimpinan</li><li>Komunikasi</li><li>Manajemen waktu</li><li>Inovasi menu</li><li>Standar keamanan makanan</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait