Lead Staff Kitchen
PT Restu Emas · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 35.000.000 per month
PT Restu Emas sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda, Kalimantan Timur. Perusahaan kami adalah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang dapat memimpin tim dapur kami dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas dapur kami, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim dapur dan memastikan semua staf bekerja dengan efisien dan efektif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk dapur.,Memantau kualitas makanan dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan baik.,Mengelola inventaris dapur dan memastikan bahwa semua bahan makanan tersedia dan segar.,Menghadiri rapat dengan manajemen untuk membahas masalah dan solusi.,Melakukan inspeksi keamanan makanan secara berkala.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan rekomendasi perbaikan.,Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat.,Memiliki sertifikasi HACCP atau sertifikasi kesehatan makanan lainnya adalah plus.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan masalah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
Manajemen timKesehatan dan keamanan makananTeknik memasakKomunikasiManajemen inventarisPemecahan masalahKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang