Pastry Chef - Urgent

PT Pratama Inti sedang mencari Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan inovasi dalam industri kuliner. Di sini, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan Anda dan berkontribusi pada menu-menu istimewa kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep-roti dan kue yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Mengelola produksi roti dan kue dengan efisien dan memastikan kualitas produk yang konsisten.
• Melakukan pengujian rasa dan penyesuaian resep untuk memastikan kepuasan pelanggan.
• Membimbing dan melatih staf produksi dalam memastikan standar kualitas yang tinggi.
• Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan yang memadai.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner untuk meningkatkan produk dan layanan.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan di dapur serta mengikuti prosedur higienis yang ketat.
• Mengelola inventaris dan memastikan penggunaan bahan baku yang optimal.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef di industri kuliner.
• Pendidikan setara Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang pastry atau kuliner adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pengolahan bahan baku dan peralatan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan menciptakan menu baru yang menarik.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait