Sous Chef

Camp Home Berjaya · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Camp Home Berjaya. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim masak. Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Sous Chef dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan tinggi.,Memimpin dan mengarahkan tim masak dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan dan teknik memasak untuk mencapai hasil terbaik.,Melakukan penilaian kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajemen untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setara dengan SMK atau perguruan tinggi di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim masak.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tidak terduga.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurTeknik memasakPengelolaan bahan makananSanitasi dan kebersihan dapurKomunikasi efektifKemampuan analitisKemampuan adaptasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait